KATHAKWA PB KENYA 250g ケニア カタクワ ピーベリー

TASTE:
Fresh green grape acidity & sweet juicy finish
フレッシュな白ぶどうの酸味、甘くてジューシーな後味

ONE MORE THING:
Peaberry(ピーベリー)とは、コーヒーの果実の中に通常2つ入っている種が1つしか入っていないものを指します。これは自然に発生するもので、1つしか入っていないために、他の豆とは違うわかりやすい丸みをおびた形をしています。果実から取り込まれる栄養は通常2つの種に分けられることになりますが、ピーベリーは1つの種が独占するため、風味に華やかさや力強さが現れるといわれています。

¥ 2,000

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