ペルー/ホゼ・エレーラ 250g

スペシャルティコーヒー界で注目のスターと言われるペルーからの果実を味わってみてください!ペルーのなかでもこのエリアのコーヒーはアンデス山脈の肥沃な高地で多くの伝統品種に恵まれ、特に美しく人気の高いコーヒーを産出しています。ペルーのコーヒーはバイヤー達も年々高い評価をしており、また生産者たちがクオリティーによって得たインセンティヴを設備投資などさらなるクオリティアップに投資していることから見ても、今後ペルーが輸送などのインフラ不足や、市場からすぐに消えてしまう少ない生産量などの現在のハードルを克服して、スペシャルティ業界の新しいエネルギー源になることを期待しています!

TASTE: ジューシーなレッドカラント、パッションフルーツ、香り豊かなシナモンとスパイス

品種: ブルボン、カトゥーラ、ティピカ
プロセス: Washed
オリジン: Huabal,Cajamarca
生産者: Jose Herrera
標高: 1700 – 1900 m

* 毎週月曜17:00までに決済の確認が取れたオーダー分をその週の水曜に焙煎。同日発送いたします。
* 豆のままの販売のみになります。

¥ 2,000

SOLD OUT

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※1回のご注文毎に送料750円が掛かります。

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