1kg コスタリカ El Conquistador

SINGLE Oチームの訪問が毎年の恒例行事となっているコスタリカ LA MINITA農園よりエルコンキスタドールの新ロットの紹介です!エルコンキスタドールは抽出方法問わず安定した素晴らしさがあるSINGLE Oでも人気の定番コーヒーですが、実は年々その希少価値が高まっています。この背景には、高品質コーヒーの価格競争が激化しているなかでコスタリカ 政府が1日単位でコーヒーの最低取引価格を上げているという事実があります。さらにコスタリカ の土地の価格上昇とともにコーヒー農園が競売にかけられ農園を手放す生産者も増えています。つまり、コンキスタドールのようなクオリティと価格のバランスが素晴らしいコーヒーはどんどん少なくなっているということです。このコーヒーを今のように楽しめるうちにぜひいろんな抽出方法を試して味わってください!

Taste: オレンジ、レモンの酸味、ダークチョコの甘さ

Variety: Catuai, Caturra
Process: Washed
Origin: Dota, Tarrazú
Producer: Hacienda La Minita
Altitude (m): 1400-1600 masl

* コーヒー情報を記載したポストカードサイズの「O File」を同封します。
* 毎週月曜17:00までに決済の確認が取れたオーダー分をその週の水曜に焙煎。同日発送いたします。

** WHOLE BEAN/豆:コーヒーを淹れる直前に粉に挽くことでベストの風味をお楽しみいただけます。
*** FILTERS/粉:SINGLE OのTASTIG BARでV60(ペーパードリップ)とAEROPRESS用に毎週調整している挽き目でお届けします。(使用グラインダー:Mahlkoenig EK43)

¥ 6,800

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※1回のご注文毎に送料750円が掛かります。

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