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1kg ケニア Gatuya AA

¥ 7,400

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SINGLE O RAOAのグラフィックアートが楽しめて、しかもちょっとお得な 「1kg」バッグがオンラインストア限定で登場です!

* RAOA(RANDOM ACTS OF ARTS)は新しいアーティストを紹介するSINGLE O のアートプロジェクトです。写真は1kgが3袋(裏・表・裏)で並んでいます。
* SINGLE O TASTING BAR(両国)では1kgバッグは販売しておりません。
https://singleo.jp/random-acts-of-art-no-17-sam-ellis/
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世界中のバリスタたちから熱烈な支持を受けるケニア産コーヒー。このGATUYA AAはケニヤ国内で最も有名なミル(精製所)のなかのひとつで精製処理されているのですが、このミルで精製されるコーヒーは「哲学者なみに深淵で美しい」とひときわ高く評価されています。商品名にある「AA(ダブルエー)」とは、「スクリーンサイズ(コーヒー生豆の大きさ)、均等なかたち、密度」によって選別されるケニア産コーヒー生豆の評価基準のなかで最高ランクのものを指します。「oh bAAby」と思わずため息がでてしまう最上級のケニアをどうぞ!

Taste: Bright stewed peach, syrupy, raspberry acidity
桃のコンポートの明るさ、シロップの質感、ラズベリーの酸味

Variety: SL28, RUIRU 11
Process: Washed
Origin: Muringa District
Producer: Murandia Farmer Coop
Altitude(m): 1,700 m

* コーヒー情報を記載したポストカードサイズの「O File」を同封します。
* 毎週月曜17:00までに決済の確認が取れたオーダー分をその週の水曜に焙煎。同日発送いたします。

** WHOLE BEAN/豆:コーヒーを淹れる直前に粉に挽くことでベストの風味をお楽しみいただけます。
*** FILTERS/粉:SINGLE OのTASTIG BARでV60(ペーパードリップ)とAEROPRESS用に毎週調整している挽き目でお届けします。(使用グラインダー:Mahlkoenig EK43)

ショップの評価

  • KINTO TRAVEL TUMBLER 350ML

    KINTO TRAVEL TUMBLER 350ML

  • 150g コスタリカ GEISHA Rancho Grande

    150g コスタリカ GEISHA Rancho Grande

    WHOLE BEAN/豆

  • 150g コスタリカ GEISHA Rancho Grande

    150g コスタリカ GEISHA Rancho Grande

    WHOLE BEAN/豆

  • 250g コスタリカ El Conquistador

    250g コスタリカ El Conquistador

    WHOLE BEAN/豆

  • 250g Sugarplum ブレンド

    250g Sugarplum ブレンド

    WHOLE BEAN/豆

  • 250g エチオピア Ajere

    250g エチオピア Ajere

    WHOLE BEAN/豆

  • 250g Sugarplum ブレンド

    250g Sugarplum ブレンド

    WHOLE BEAN/豆

  • BUTEMBA BURUNDI 250g ブテンバ ブルンジ

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  • RESERVOIR BLEND 250g レザボアブレンド

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  • RIO MAPACHO PERU 250g リオマパチョ ペルー

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  • EL CONQUISTADOR COSTA RICA 250g エル・コンキスタドール コスタリカ

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  • FIRECRACKER 2019

    FIRECRACKER 2019

    WHOLE BEAN/豆のまま **豆のまま **

  • 250g パナマ Santa Clara

    250g パナマ Santa Clara

    WHOLE BEAN/豆のまま **

  • 250g コスタリカ El Conquistador

    250g コスタリカ El Conquistador

    WHOLE BEAN/豆のまま **

  • 250g エチオピア Kaffa G1

    250g エチオピア Kaffa G1

    WHOLE BEAN/豆のまま **

  • 250g スラウェシ Rantekarua Estate

    250g スラウェシ Rantekarua Estate

    WHOLE BEAN/豆のまま **

  • 250g ウガンダ BETWA AQUA BATCH

    250g ウガンダ BETWA AQUA BATCH

    WHOLE BEAN/豆のまま **

    これは素晴らしいコーヒーですね!

  • 250g コスタリカ La Minita

    250g コスタリカ La Minita

    WHOLE BEAN/豆のまま **

  • パナマ/Santa Clara 250g

    パナマ/Santa Clara 250g

    WHOLE BEAN/豆のまま **

  • FIRECRACKER 2019

    FIRECRACKER 2019

    WHOLE BEAN/豆のまま **豆のまま **