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250g コロンビア Natural Selection

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このジューシーなコーヒーにどっぷり浸ってみてください!DelAgua Coffee Projectの革新的な生産者たちは、水源確保だけが唯一難であるこのパーフェクトなコーヒー栽培環境(素晴らしい土壌と標高)のSanta Martaで、水を極力使用しないナチュラルプロセスを応用した精製を行っています。水の使用を制限することで、思いがけない風味が引出され、結果このエリアの生産者にとってより良い価格での取引も可能にしました。ここで精製される全てのロットをカップし、お気に入りを選りすぐりました。自然のままのフレーバーミックスをお楽しみください。

Taste: Blueberry jam, shiraz & chocolate ganache
ブルーベリージャム、シラー、ガナッシュ
Variety : Castillo
Origin: La Paz, Sierra Nevada de Santa Marta, Colombia
Producer: Marco Navarro, Julio Blandon & Jorge Arias via Delagua Coffee Project

* コーヒー情報を記載した「O File」を同封します。
* 決済の確認が取れたオーダー分を、5営業日以内に発送いたします。(オンラインストアサービス営業日:月〜金 土/日/祝日の発送業務は行っておりませんのでご了承ください。)
焙煎から最長10日以内の商品を発送いたします。
到着日時指定はできません。

* WHOLE BEAN/豆:コーヒーを淹れる直前に粉に挽くことでベストの風味をお楽しみいただけます。
*** FILTERS/粉:SINGLE OのTASTING BARでV60(ペーパードリップ)とAEROPRESS用に毎週調整している挽き目でお届けします。(使用グラインダー:Mahlkoenig EK43)

ショップの評価

  • 250g コロンビア Natural Selection

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  • 1kg エチオピア Banko Gotiti

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  • 250g YEEHAH ブレンド

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  • 250g コスタリカ Tarrazu

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