250g コロンビア Las Playas

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コロンビア Small Lot 第2弾！

Single Oのコロンビア生産者パートナーAzaharがレジェンドコーヒーに足を踏み入れました！どうやって？コロンビア国内でも最も遠隔地と言われる生産エリアを探し歩き、最高の生産者たちとコーヒーに出会ったのです。（コロンビア産コーヒーの90%がそうであるように）それらのコーヒーも「コロンビア産」という大きいくくりでミックスされてしまう運命でしたが、生産者たちはその前にAzaharとSingle Oがそれぞれの収穫を個別に買い取ることに承諾してくれました。Nariño と Cauca で出会った比類ないコーヒーを、限定Colombia Small Lot シリーズとしてお届けします。

Taste:
Citrus candy, Tropical fruits, Long aftertaste
シトラスキャンディー、トロピカルフルーツ、長く続く余韻

Origin:
Variety: Castillo/Caturra
Process: WASHED
Origin: Tangua, Narino Colombia
Producer: Jorge Moises, Yander Morales
Altitude (m): 2,000m

* コーヒー情報を記載したポストカードサイズの「O File」を同封します。
* 決済の確認が取れたオーダー分を、5営業日以内に発送いたします。（オンラインストアサービス営業日:月〜金　土/日/祝日の発送業務は行っておりませんのでご了承ください。）
焙煎から最長10日以内の商品を発送いたします。
到着日時指定はできません。

* WHOLE BEAN／豆：コーヒーを淹れる直前に粉に挽くことでベストの風味をお楽しみいただけます。
*** FILTERS／粉：SINGLE OのTASTING BARでV60(ペーパードリップ)とAEROPRESS用に毎週調整している挽き目でお届けします。（使用グラインダー：Mahlkoenig EK43)