カフェインを控えたいけどコーヒーが飲みたい!そんなとき、おいしさを追求したこだわりのディカフェはいかがでしょう?Swiss Water社により巧みにディカフェプロセスされたコーヒーをSingle Oが焙煎します!これまでディカフェにチャレンジする機会なかったみなさんも、ぜひ一度試してみてください。
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世の中にはカフェインだけのためにコーヒーを飲む人もいるみたいですね。そうなると「カフェインが欲しくない人」が求めてるのは美味しさだけ、って考えてもいいですよね?Single Oはディカフェの美味しさにとことんこだわりました。美味しさの鍵を握るのは「フレッシュネス」。つまり原材料であるグリーンコーヒー(生豆)にカフェイン除去を施してから焙煎するまでの時間管理を徹底すること。カフェイン除去の際に使用する水質とコーヒー本来の美味しさを追求する Swiss Water 社と密に連携し、ディカフェプロセスから焙煎までの品質管理に力を入れています。こだわりのディカフェをお楽しみください!
Taste: Sweet caramel, mild citrus & cherry flavours with a buttery mouthfeel & almond finish.
甘いキャラメル、やわらかい柑橘とチェリー、バターのような質感、アーモンドの後味
CURRENT ORIGINS:
※収穫時期に合わせてブレンドに使用するコーヒー豆の内容は変更なります。
This blend is seasonal, capturing the very best of the current world coffee harvests & focusing on specialty coffees that have proven themselves to shine, even after the somewhat invasive process of decaffeination.
We realise that some people drink coffee for the buzz, so it stands to reason that decaf drinkers are here just for the taste, right? So it deserves special attention! Freshness is king with decaf, be it the green coffee itself, the time elapsed since decaffeinating it & the freshness of the roast. For optimal taste, we work closely with the folks at swiss water process to meet our roast deadline. Now there’s some special attention!
Swiss Waterプロセス
化学薬品を一切使用せずに99.9%のカフェイン除去プロセス。カナダ・バンクーバーに本社を置くスイスウォーター社が世界で唯一行なっています。
* コーヒー情報を記載したポストカードサイズの「O File」を同封します。
* 決済の確認が取れたオーダー分を、5営業日以内に発送いたします。(オンラインストアサービス営業日:月〜金 土/日/祝日の発送業務は行っておりませんのでご了承ください。)
焙煎から最長10日以内の商品を発送いたします。
* 到着日時指定はできません。
** WHOLE BEAN/豆:コーヒーを淹れる直前に粉に挽くことでベストの風味をお楽しみいただけます。
*** FILTERS/粉:SINGLE OのTASTING BARでV60(ペーパードリップ)とAEROPRESS用に毎週調整している挽き目でお届けします。(使用グラインダー:Mahlkoenig EK43)
夏限定ブレンド!250g FIRECRACKER
WHOLE BEAN/豆
250g ペルー Javier Fernandez
WHOLE BEAN/豆
250g エチオピア Banko Gotiti
WHOLE BEAN/豆
250g スマトラ Gayo
WHOLE BEAN/豆
250g Reservoir ブレンド
WHOLE BEAN/豆
KINTO TO GO TUMBLER 240ML
WHITE
250g コロンビア San Martin Cauca
WHOLE BEAN/豆
【限定数】コロンビア El Paraiso Gesha Cup of Excellence #3 150g
150g 粉
1kg エチオピア Gelana Abaya
WHOLE BEAN/豆
250g Decaf ブレンド
WHOLE BEAN/豆
MATCH MADE セットボックス
250g エチオピア Banko Gotiti
WHOLE BEAN/豆
250g Reservoir ブレンド
WHOLE BEAN/豆
[限定数] 150g コスタリカ La Pradera
WHOLE BEAN/豆
250g ケニア Kamviu
WHOLE BEAN/豆
NEW! KILLER COMBO
WHOLE BEAN/豆
250g コロンビア Las Playas
WHOLE BEAN/豆
250g ホンジュラス Quebrada Honda
WHOLE BEAN/豆
【数量限定】ドリップバック PARACHUTES Natural Selection 20個入
250g Decaf ブレンド
PAPER FILTERS/粉